リビングライフ Report　オーガニックスペース（Organic Space）
オーガニックスペース
　海外のオーガニック先進国から認証を受けたオーガニック食品がネットショップで手に入りますよ。
海外から輸入されるオーガニック食品からロハスな雑貨まで！

オーガニック食品　ロハスな生活を提案する湘南発のネットショップが「オーガニックスペース」。オーガニック食品を中心にロハス志向の雑貨、バッグ、アクセサリーなどを販売している。中でも人気なのがキトル椰子から作られるキトルシロップは、なかなか手に入らない商品です。他にもオーガニックスパゲティや有機無農薬のカットトマトも評判です。他にも多数の商品がありますのでネットショップを確認してください。

●Organic Space
オーガニック・ロハス関係の食品
雑貨のネットショップ

住所/神奈川県茅ヶ崎市
TEL/0467-82-2999


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天然素材のバック

アクセサリー・雑貨


西本　こちらではオーガニック食品を中心に、天然素材を使った雑貨などをインターネットで販売しているショップさんだそうですが、始められたのはいつ頃からになりますか？
櫻澤　２００９年の２月からになります。
西本　どういったきっかけでこのようなショップを始めようと思われたのですか？
櫻澤　これまでにスーパーの勤務を経て、食品会社の経営など携わってまいりました、そのとき多くのオーガニック食品などを取り扱っていました。オーガニック食品は、おいしくて栄養がたくさん詰まっていて体にも安心な食品です。ヨーロッパなどの海外では広く一般的に食べられているのに、日本では一部の健康志向の強い人たちが購入する程度ですよね。まだまだ高価で、とっつきにくいというイメージを持たれている方が多いので、なんとかそういったイメージを払拭して広めていこうという思いで始めました。また、ショップを始めるにあたって、オーガニック食品に加え、ナチュラル素材のバッグや雑貨なども合わせて、ちょっとオシャレでエコに配慮した新しいライフスタイルとして提案していけたら・・・そんな気持ちで始めました。
西本　「オーガニック食品」って、今となっては一般の方にもよく聞く言葉になったかと思いますが、私達にはせいぜい「無農薬」だったり「体にいい」といったぼんやりとしたイメージしかない人も多いかと思いますが？
櫻澤　そうですね、日本では「オーガニック＝無農薬」という認識をされている場合が多いと思いますが、無農薬ではありません。実は「無農薬」という言葉は法律での基準もなく誤解を招く言葉になっています。一方「オーガニック（有機）」は日本で唯一、法律で厳しい基準を設けられた農産物及び農産物加工食品であり、有機ＪＡＳ規格の冒頭では「農業の自然循環機能の維持増進を図るため・・・」とされているように環境に対して配慮していく姿勢が伺えます。ただ、管理上仕方のないことですが、海外のオーガニック先進国で認証を受けた有機加工食品であっても、有機ＪＡＳ認定機関に登録し、有機ＪＡＳマークを添付したもの以外はラベルにオーガニックや有機の表記が出来ない為、優良なオーガニック商品が埋もれてしまう場合があります。当ショップではそういった優良商品なども厳選して「オーガニック・ロハス志向食品」として取り扱うようにしています。
西本　どのような食品が人気がありますか？
櫻澤　そうですね、お試し感覚で手軽に使えるパスタやカットトマトなどが人気があります。パスタは有機小麦１００％で、１．６５ｍｍとちょっと細めなのでどんなソースにも合うんですよ。トマトはイタリアで有機栽培された完熟トマトをカットしたもので煮込み料理などにぜひ一度使っていただきたいですね。
西本　中でもオーナーのオススメ商品などありましたら、ご紹介いただけますか？
櫻澤　実はいちばんオススメしたい商品がこのキトルシロップなんです。スリランカでは一般的な甘味料として広く使われています。これはキトルヤシという椰子の花から採れる１００％天然の蜜で、もちろん添加物や保存料も一切含んでいませんし、そのうえ低カロリーなので、甘いものに目がない女性の方はぜひ一度お試しいただきたいと思います。
西本　どういった使い方がオススメですか？
櫻澤　メープルシロップに近いのでホットケーキにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリーム、ココナッツプリンなどに使われると、たいへんおいしくいただけますよ。
西本　利用されるお客様はどういった層の方が多いですか？
櫻澤　２０代後半から４０代の女性が多いでしょうか。健康について関心の高いお客様が多い層のようですね。
西本　将来的にはどのような展開をお考えですか？
櫻澤　まずはこのネットショップを成功させて、将来的にはやっぱり実店舗を構えられたらいいなと思います。
西本　最後に読者の方へ向けてのメッセージをお願いします。
櫻澤　オーガニックという言葉こそ広く知られるようになりましたが、まだまだ商品の魅力などを多くの方に知っていただくには時間がかかるかもしれません。いろいろな商品と合わせて、ゆったりとした生活を提案できるようなショップづくりをしていきたいですね。私が自信を持ってオススメする商品で潤いある生活を送っていただけたらうれしいです。
　
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